Tervetuloa osaamisen lähteille!

 IronwireChef!

Tervetuloa kokin ammattitaidon lähteille!

Täällä kehitetään ja kommentoidaan Ipadin Rautalankakokkikirjaa eli IronwireChefiä sekä siihen liittyvää reflektoivan oppimisen ekosysteemiä! 

Kokin ammattitaitovaatimukset on esitelty Ipadin IronwireChef - kirjan osissa 1-4, jotka perustuvat opetushallituksen arviointikriteereihin ja kokin työn keskeisiin osaamisvaatimuksiin.

Lisää tänne kirjaa ja sen tehtäviä tukevia linkkejä, kehittämisehdotuksia sekä käyttötapoja! 

Oppimisen tueksi jokainen kirjan osa sisältää tehtävät, joiden valintaa ja vaativuusastetta voi itse säätää omien lähtökohtien, aiemman osaamisen, motivaation ja tavoitteiden kautta!

Nämä tehtävät löytyvät Moodlesta ja esimerkit Poppletteina Ipadilta tai seinätauluilta!